26 oktober 2020 recept av Matilda Vejlo![Matilda Vejlo]()
, foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Naomi Sherman
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Het lövbiffsgryta med stekt blomkålsris
Denna goda LCHF-rätt får vem som helst att bli en mästerkock i köket. Lövbiff i krämig, het sås tillsammans med stekt blomkål får smaklökarna att slå volter. Dessutom snabblagat och superenkelt. Smaklig spis!
portionportioner
Ingredienser
Lövbiffsgryta
- 800 g lövbiff, strimlad
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- ½ tsk mald svartpeppar
- 1½ msk currypulver
- 2 tsk sambal oelek
- 3 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- 2 msk glutenfri soja
- 3 dl vispgrädde
Blomkålsris
- 500 g blomkål, riven
- 2 msk smör, att steka i
- ½ tsk salt
Garnering
- 2 msk finhackad färsk persilja (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Stek den strimlade lövbiffen i smör i några minuter tills den nästan är helt genomstekt. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt curry, sambal oelek, vitlök, soja och grädde. Späd ut med lite vatten om såsen känns för tjock. Låt puttra på medelhög värme i ca 10–12 minuter.
- Under tiden river du blomkål som du steker i smör i en stor stekpanna, smaka av med salt.
- Servera lövbiffsgrytan med blomkålsriset. Garnera gärna med lite persilja.
Tips
Byt ut grädden mot kokosgrädde så blir rätten mejerifri.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
En kommentar