Kall örtsås
Ingredienser
- 3 dl crème fraiche
- 2 msk färsk gräslök
- 2 msk färsk dill
- 1 tsk vitlökspulver
- ½ tsk salt
- ¼ tsk mald svartpeppar
- Kolhydrater 3g 4%
- Protein 2g 4%
- Fett 26g 92%
Fibrer 0g
Kolhydrater totalt 3g
Instruktioner
- Vispa crème fraichen tills den blir fluffig.
- Blanda i finhackade örtkryddor och vitlökspulver. Smaka av med salt och peppar.
Tips
Crème fraiche är fast när du öppnar burken men blir mer flytande vid omrörning. Genom att vispa med elvisp får du en fluffig och "fastare" konsistens. Såsen kan smaksättas precis hur du vill! Det går också bra med valfria torkade örtkryddor om du inte har färska kryddor hemma.
Såsen kan göras i förväg och förvaras upp till 5 dagar i kylskåpet.