Kinesisk fläskgryta med salladskål

Klassisk kinesisk gryta med smak av stjärnanis, sesamolja och ingefära som serveras med salladskål istället för ris! Både gott och kolhydratsnålt.

16 oktober 2018 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Kinesisk fläskgryta med salladskål

Klassisk kinesisk gryta med smak av stjärnanis, sesamolja och ingefära som serveras med salladskål istället för ris! Både gott och kolhydratsnålt.

4 portionportioner

Kött

Kål

Servering

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Bryn köttet i kokosolja i en tjockbottnad kastrull eller gryta tills det fått fin färg, ca 5 minuter. Salta och peppra.
Tillsätt övriga ingredienser utom salladskålen och låt sjuda under lock cirka 45 minuter tills köttet är mört. Stjärnanisen ska plockas bort vid servering. Smaka av med salt och peppar.
Strimla kinakålen grovt och stek gyllene i kokosolja. Salta och peppra efter smak. Ringla över sesamolja.
Lägg upp kålen på tallrikar, lägg på grytan och toppa med lite salladslök.

Blomkålsris, smörstekt fint strimlad vitkål och även zoodles smakar fint med denna gryta.

Fläskköttet kan bytas ut mot annan valfri proteinkälla som nöt, lamm och kyckling. Anpassa tillagningstiden därefter.