Krabbgratäng

En god och snabblagad gratäng med krabba. Variera gärna med att byta ut krabban mot tonfisk.

5 september 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Krabbgratäng

En god och snabblagad gratäng med krabba. Variera gärna med att byta ut krabban mot tonfisk.

4 portionportioner

Till servering

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Sätt ugnen på 175 grader. Hacka lök och selleri fint och stek mjukt i smör. Salta och peppra.
Blanda övriga ingredienser inklusive två tredjedelar delar av osten i en skål. Rör i grönsakerna. Tillsätt cayennepeppar och paprikapulver.
Häll i en ugnsfast form eller flera mindre portionsformar. Toppa med resten av osten och grädda 30 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Servera med sallad och olivolja.

Det går utmärkt att byta ut krabban mot tonfisk, makrill eller lax.

Om du vill göra maträtten lite lyxigare kan du använda parmesan- eller gruyereost.

1
Lisa
10 maj 2018
Fantastiskt grundrecept! Jag har gjort med tonfisk, bacon och svamp och en tacovariant. Jag gör dem i muffinsformar, perfekt frukost eller mellanmål. Lika fint resultat varje gång!
2
Arteria
2 augusti 2020
Jättegod gratäng! Nytt favoritrecept som jag kommer göra många gånger. Ska testa med annat än krabba även om det var väldigt gott, milt och lite ovanligt. Jag gjorde en stor gratäng (inte portionsformar som jag tror det är på bilden). Den behövde stå i ugnen i 40 minuter och fick stå på bänken 10 minuter för att sätta sig ytterligare innan jag började servera den. Använde till 4 portioner 3 burkar krabba á 120 gram och tyckte det räckte gott.