Krämig picknicksallad
Ingredienser
- 400 g rökt skinka eller kalkonkassler
- 200 g salami
- 300 g cheddarost eller annan valfri hårdost
- 1 (300 g) gurka
- 150 g cocktailtomatcocktailtomater
- 100 g grönsallad
- 1 (110 g) rödlökrödlökar
- 2 dl majonnäs
- 50 ml rödvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk italiensk örtkrydda
- 1 tsk torkad oregano
- Kolhydrater 5g 4%
- Protein 24g 19%
- Fett 44g 77%
Fibrer 1g
Kolhydrater totalt 6g
Instruktioner
- Tärna skinka, salami, ost och gurka. Skär tomaterna i klyftor och strimla salladen. Finhacka rödlöken. Lägg allt i en stor skål och ställ åt sidan.
- I en annan skål, vispa ihop ingredienserna till dressingen.
- Häll dressingen över salladen och blanda noga tills allt är täckt. Förvara i kylen tills det är dags att servera.
Kristies tips!
Om du använder hela småtomater istället för klyftade håller salladen sig fräsch längre. Fint om du ska ta med dig den till picknicken.