Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

En riktigt enkel och smakrik kycklingsallad med en överraskande god och krämig dressing med smak av citron, dijon och saften från kycklingen som skapar magi i munnen.

Krispig kyckling med krämig dijon- och citrondressing

En riktigt enkel och smakrik kycklingsallad med en överraskande god och krämig dressing med smak av citron, dijon och saften från kycklingen som skapar magi i munnen.
4 portionportioner

Ingredienser

Kyckling
  • 1 kg kycklinglår med skinn
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk italiensk örtkrydda
  • ½ msk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
Dijon- och citrondressing
  • 4 msk olivolja
  • ½ citron, juice och zestcitroner, juice och zest
  • ½ msk dijonsenap
  • salt och mald svartpeppar
Till servering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Kyckling
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda kycklingen med olivolja och kryddor.
  3. Lägg kycklingen, med skinnsidan uppåt, på en bakplåtspappersklädd plåt. Tillaga i ugnen i 40 minuter eller tills kycklingen fått färg och skinnet blivit krispigt. Spara den överblivna saften från kycklingen till dressingen.
Dijon- och citrondressing
  1. Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål, samt saften från kycklingen. Ett annat alternativ är att blanda ingredienser i en burk med lock och skaka tills dressingen får en krämig konsistens.
Servering
  1. Servera den krispiga kycklingen med tomater och spenatblad. Ringla över dressingen.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av