Kyckling med smörstekt vitkål
Ingredienser
- 350 g vitkål
- 100 g smör
- 300 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
- salt och peppar, efter smak
- Kolhydrater 8g 6%
- Protein 32g 22%
- Fett 47g 72%
Fibrer 4g
Kolhydrater totalt 12g
Instruktioner
- Strimla vitkålen fint.
- Hetta upp en rejäl klick smör i en stekpanna där du får plats med både kyckling och kål.
- Krydda kycklingen. Stek kycklingen på medelhög värme i cirka 4 min på varje sida.
- Tillsätt lite mer smör och lägg i kålen i samma panna. Stek i ytterligare 5 minuter.
- Salta och peppra och servera med resten av smöret.
Tips
Denna strikta LCHF-rätt kan tillagas med andra lågkolhydratsgrönsaker som till exempel zucchini, sparris, haricots verts och spenat. Smaksätt gärna med din favoritkrydda - lite paprikapulver och någon örtkrydda eller lökpulver är gott till!