8 december 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Kycklingcheeseburgare med grön vitlöksdressing
Det här är inte vilken kycklingburgare som helst! Istället för att lägga osten på burgaren, har vi blandat ner den i köttet. Osten gör att hamburgarna blir otroligt saftiga på insidan och härligt krispiga på utsidan. En fantastisk måltid som håller dig mätt länge och kommer få dig att undra varför du någonsin behövt hamburgerbröd. Servetter är dock ett måste!
portionportioner
Ingredienser
Kycklingburgare
- 15 g salladslök, finhackadesalladslökar, finhackade
- 450 g kycklingfärs eller kalkonfärs
- 85 g cheddarost, riven
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk salt
- ½ tsk mald svartpeppar
- ½ msk mild olivolja
Grön vitlöksdressing
- 2 msk majonnäs
- ½ tsk vitlökspulver
- 1 msk färsk basilika, finhackad
- mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Blanda färsen med finhackad salladslök, riven cheddarost, paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar. Dela upp blandningen i två biffar per portion. Forma dem till burgare genom att trycka ner dem försiktigt med blöta händer. Ju tunnare du gör dem, desto snabbare blir de färdigstekta.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna på medelhög värme. När stekpannan är varm lägger du hamburgarna i pannan och steker ett par minuter på varje sida tills de är genomstekta. Osten ska ge en fin krispig skorpa.
- Blanda majonnäs, vitlökspulver, basilika och svartpeppar i en liten skål.
- Börja med en burgare i botten som du lägger på ett salladsblad. Toppa med en klick dressing, tunt skivad tomat, saltgurka och avsluta med ytterligare en burgare högst upp. Njut!
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
