11 juli 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Kycklingfilé med baconlindad sparris och ädelostdressing
Det kommer väl inte som en överraskning att kyckling är det populäraste proteinet i världen? Kyckling smakar inte bara fantastiskt gott, det är också lätt att variera. I denna rätt serveras stekta kycklingfiléer med baconlindad sparris och en läcker ädelostdressing – en smakkombination du bara måste testa!
portionportioner
Ingredienser
Kyckling
- 2 (550 g) kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- salt och mald svartpeppar
- 1 msk smör eller olivolja
Baconlindad sparris
- ½ msk olivolja
- ½ msk balsamvinäger
- 170 g grön sparris
- 4 skivor bacon
- mald svartpeppar
Ädelostdressing
- 70 g ädelost
- 100 g (1,3 dl) grekisk yoghurt (0 % fett)
- 1 msk majonnäs
- 2 msk vatten
- salt och mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
Kyckling
- För att påskynda tillagningen, skär kycklingfilén på längden till två mindre filéer.
- Krydda kycklingen med salt, mald svartpeppar och annan valfri krydda på båda sidor.
- Stek kycklingen i smör eller olja på medelhög värme i cirka 4 minuter på varje sida. Kycklingen är klar att servera när den inte längre är rosa.
- Sätt ugnen på 200 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
- Vispa ihop olivolja och balsamvinäger i en liten skål.
- Linda bacon runt en bunt sparris (ca 3–4 st). Lägg dem på plåten.
- Pensla varje bunt med oljan och vinägern. Krydda med svartpeppar.
- Tillaga i ugnen i 10–15 minuter eller tills baconet är krispigt och sparrisen spröd.
- Smula ner osten i en liten skål.
- Tillsätt yoghurt och majonnäs, blanda väl.
- Låt stå några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
