Kycklinggratäng med tomat och bacon
Ingredienser
- 150 g grönsallad
- 4 msk olivolja
- Kolhydrater 3g 1%
- Protein 64g 26%
- Fett 77g 72%
Fibrer 1g
Kolhydrater totalt 4g
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Dela eller tärna det tillagade kycklingköttet i mindre bitar och lägg i en skål.
- Tärna baconet och stek tills krispigt.
- Blanda i tärnad bacon, hackad tomat och saltgurka. Tillsätt majonnäs och 2/3-delar av osten och rör om. Salta och peppra efter smak.
- Häll i en ugnsfast form. Toppa med resten av osten och grädda 15 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
- Servera med grönsallad och olivolja.
Tips
Om du hellre vill utgå från olagad kyckling kan du steka filéer i stekpanna eller tillaga i ugn enligt följande: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingen i samma form som du ska göra rätten i senare. Ringla lite olja över och salta och peppra. Sätt in i ugnen cirka 30 minuter tills kycklingen uppnått en innertemperatur på drygt 70 grader. Ta ut, häll av skyn och låt svalna. Fortsätt sedan enligt punkt 2 ovan.
En kommentar