Kycklingvingar med ädelostdressing
Ingredienser
- 1 dl majonnäs
- 50 ml crème fraiche
- 3 tsk citronjuice
- ¼ tsk vitlökspulver
- ¼ tsk salt
- 50 ml vispgrädde
- 75 g ädelost, smulad
- 900 g kycklingvingar
- 2 msk olivolja
- ½ tsk vitlökspulver
- 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
- ¼ tsk mald svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 dl riven parmesanost
- Kolhydrater 3g 1%
- Protein 50g 24%
- Fett 71g 75%
Fibrer 0g
Kolhydrater totalt 3g
Instruktioner
- Vispa ihop majonnäs, crème fraiche, citronjuice, vitlök, salt och grädde. Tillsätt ädelost och blanda ihop ordentligt.
- Förvara i kylen ca 45 minuter innan servering.
Kycklingvingarna
- Lägg kycklingvingarna i en stor skål, blanda i olivolja och kryddor. Låt kycklingen marinera i kylskåpet minst 30 minuter.
- Grilla eller stek i ugnen på 220°C i 20–25 minuter eller tills vingarna fått en gyllenbrun yta och skinnet blivit krispigt.
- Lägg kycklingvingarna i en stor skål och häll över parmesanost. Se till att kycklingen och osten blandas ordentligt. Servera direkt tillsammans med dressingen.
Tips!
Selleri är väldigt gott att dippa i ädelostdressingen.