ABC-sallad
Läcker sallad för dig som gillar bacon, avokado, getost och nötter. Matig men ändå superfräsch till lunch eller en lättare middag!
portionportioner
Ingredienser
Sallad
- 230 g getost i rulle
- 140 g bacon
- 2 avokado, skivade
- 80 g ruccolasallad
- 50 g valnötter grovhackade
Snabb dressing
- ½ citron, saftencitroner, saften
- 1,25 dl majonnäs
- 4 msk olivolja
- salt och peppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.
Näringsinnehåll
- Kolhydrater 4g 2%
- Protein 29g 13%
- Fett 88g 86%
Fibrer 8g
Kolhydrater totalt 12g
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
- Skär osten i ca 1 cm tjocka skivor, lägg dem på plåten. Sätt in i övre delen av ugnen i 15–20 minuter eller tills osten fått fin färg.
- Stek bacon knaprigt i en stor stekpanna.
- Fördela salladen på tallrikar eller ett stort uppläggningsfat. Lägg på avokadon.
- Tillsätt ost och bacon och strö över nötterna.
- Fixa dressingen genom att mixa citronsaft, majonnäs och olivolja med stavmixern.
- Smaka eventuellt av med salt och peppar.
- Ringla dressingen över salladen och servera genast.
En kommentar