Blomkålspizza med marinerad kronärtskocka

En bild säger mer än tusen ord. Vem kan motstå denna skapelse? En vegopizza fylld med ost och goda smaker på läcker frasig botten.

22 januari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Middag

Blomkålspizza med marinerad kronärtskocka

En bild säger mer än tusen ord. Vem kan motstå denna skapelse? En vegopizza fylld med ost och goda smaker på läcker frasig botten.

1 portionportioner

Botten

Fyllning

Topping

50 g mozzarella, i skivor
50 g konserverat kronärtskockshjärta i klyftorkonserverade kronärtskockshjärtan i klyftor
1 vitlöksklyfta tunt skivadvitlöksklyftor tunt skivad

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktionerna gäller 1 portion. Modifiera efter behov.

Sätt ugnen på 180 grader. Mixa blomkål i en matberedare. Häll i en bunke, tillsätt riven ost och ägg och blanda väl.
Bred ut tunt på en plåt med bakplåtspapper med slickepott eller spatel, 28 cm i diameter. Baka cirka 20 minuter eller tills bottnen fått lite färg men inte mer.
Ta ut plåten från ugnen. Bred på tomatsåsen och lägg osten ovanpå. Toppa med tunt skivad vitlök, kronärtskockshjärtan och mozzarella. Smula oregano/basilika sist.
Höjs värmen till 210 grader och grädda pizzan 5–10 minuter igen.

I stället för tomatpuré kan du använda en finhackad färsk tomat. Ajvar relish eller röd tomatpesto är också gott.