Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär champinjonerna i mindre bitar och bryn i smör med bacontärningarna. Salta och peppra efter smak.
3. Dela och bena ur kycklingen, skär i munsbitar. Lägg bitarna i en smord ugnsform tillsammans med bacon och svamp. Skala och skiva bananen tunt och lägg i.
4. Vispa grädden ganska löst och rör i chilisås, curry samt eventuellt lite salt och peppar. Bred över kycklingen.
5. Grädda i ugnen i 15–20 minuter tills rätten fått fin färg. Strö över en näve hackade jordnötter vid servering. Servera gärna med salladen eller blomkålsris, kokt broccoli eller blomkål.