14 februari 2020 recept & foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Frukost, Huvudrätt, Lunch
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Frukost, Huvudrätt, Lunch LCHF-frittata med tre ostar
Krämig och len ost på insidan, toppad med krispigt bacon – vad finns det att inte älska med denna lättlagade och goda frittata? Passar till frukost, brunch, lunch eller middag. Imponera på familj och vänner med denna enkla men eleganta måltid.
portionportioner
Ingredienser
- 1 msk ghee eller smält smör
- 8 ägg
- 1,75 dl vispgrädde
- salt och peppar
- 250 g ricotta
- 110 g cheddarost, riven
- 55 g fetaost
- 350 g bacon, stekt och skuren i mindre bitar
- 15 g färsk spenat, hackad
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Smält smör eller ghee i en stekpanna (ca 30 cm i diameter). Använd en stekpanna som går bra att ha i ugnen.
- Sätt ugnen på 175 grader, gärna grillfunktionen.
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en stor skål.
- Häll äggblandningen i stekpannan och sänk till medelhög värme.
- Strö över riven cheddar, ricotta och smulad fetaost.
- Lägg i spenaten och baconbitarna och rör om ordentligt.
- När blandningen börjar sätta sig i kanterna av pannan, efter ca 10 minuter, sätt in stekpannan i ugnen för att slutföra tillagningen.
- När frittatan har fått en fin gyllenbrun färg är den klar.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
