Frukost-chaffles
Ingredienser
- 4 ägg
- 225 g cheddarost, riven
- 2 msk färsk gräslök, hackad
- salt och peppar
- 4 ägg
- 8 skivor bacon
- 8 (140 g) cocktailtomat, i skivorcocktailtomater, i skivor
- 50 g babyspenat
- Kolhydrater 5g 3%
- Protein 44g 28%
- Fett 47g 69%
Fibrer 1g
Kolhydrater totalt 6g
Instruktioner
- Sätt på våffeljärnet.
- Stek baconskivorna i en stor stekpanna på medelhög värme tills krispiga.
- Smörj våffeljärnet med smör, häll lagom mycket smet i våffeljärnet.
- Stäng locket och grädda i ungefär 6 minuter tills våfflan är färdig.
- Under tiden steker du äggen i stekpannan med baconfettet.
- Toppa varje chaffle med ett stekt ägg och baconskivor. Servera med babyspenat och cocktailtomater.
Tips
Dessa chaffles är godast att äta när de är nygräddade men de kan frysas och sen tinas upp innan servering.
2 kommentarer