Gratinerad spetskål
Ingredienser
- 500 g spetskål eller vitkål
- 100 g smör
- ½ tsk flingsalt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk torkad rosmarin eller torkad timjan (valfritt)
- 2 dl riven ost
- Kolhydrater 9g 6%
- Protein 15g 10%
- Fett 56g 84%
Fibrer 7g
Kolhydrater totalt 16g
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Klyfta spetskålen och lägg i en ugnsform. Salta, peppra och smula över örtkryddan.
- Hyvla smör på och rosta i ugnen 15 minuter eller tills kålen börjar få färg.
- Ta ut och strö över den rivna osten. Sätt in i ugnen igen tills osten bubblar och fått fin färg.
Tips!
Det går bra att använda vilken typ av kål som helst här – färsk vitkål, rödkål, blomkål, savoykål och kanske även broccoli och brysselkål. Anpassa tiden därefter.
3 kommentarer