Generella tips för läckra grönkålssallader

1. Hacka grönkålen i mindre bitar så blir det enklare att äta salladen.
2. Släng inte stjälken, den funkar bra att använda i soppor eller god att steka.
3. Massera alltid in olivolja och salt i grönkålen innan du blandar den med dressing. Oljan mjukar upp kålen lite, tar bort besk smak och gör den ännu godare.
4. Häll över dressingen 5–10 minuter innan servering så smakerna hinner utvecklas ordentligt.