Gult blomkålsris
Ingredienser
- 350 g blomkålsris
- 2 msk smör
- ½ tsk salt
- ½ tsk torkad persilja
- ½ tsk spiskummin
- 1 tsk gurkmeja
- 2 vitlöksklyfta, i skivorvitlöksklyftor, i skivor
- Kolhydrater 6g 16%
- Protein 4g 11%
- Fett 12g 73%
Fibrer 5g
Kolhydrater totalt 11g
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Riv blomkålen eller använd en matberedare för att mixa blomkålen till ris.
- Blanda alla ingredienser på en plåt. Se till att kryddorna blandas ordentligt med blomkålsriset.
- Sprid ut det kryddade riset på plåten.
- Rosta i nedre delen av ugnen i 20 minuter.
- Använd en stekspade för att skrapa ihop allt ris och blanda ihop det i en skål.
Tip
Blomkålsriset passar bra till tacos eller annan bowl. Toppa gärna med steka ägg för en enkel frukost. Mums!