27 februari 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Halstrad lax med gratinerad broccoli
Laga en välsmakande, fräsch och nyttig rätt på en halvtimme! Lax och broccoli gifter sig fint ihop – både smak- och färgmässigt.
portionportioner
Ingredienser
- 450 g broccoli
- 75 g smör
- salt och peppar, efter smak
- 150 g riven ost
- 650 g lax, i portionsbitar
- 1 lime (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader, gärna med grillfunktionen på.
- Dela broccolin i buketter och förväll i lättsaltat vatten ett par minuter. Broccolin ska behålla sitt tuggmotstånd och sin fina färg.
- Fördela den avrunna broccolin i en välsmord ugnsfast form. Hyvla smör över och peppra efter smak.
- Strö på osten. Sätt in i ugnen 15-20 minuter tills osten fått fin färg.
- Halstra under tiden laxen i rikligt med smör. Några minuter på varje sida. Limen kan stekas i samma panna eller serveras rå.
Tips!
Det går bra att använda fryst broccoli i denna sidorätt. Koka enligt anvisningarna på förpackningen. Om du inte gillar broccoli går det bra att byta ut den mot brysselkål, haricots verts eller sparris.
Om du vill byta ut laxen rekommenderar vi en annan fet fisk, till exempel makrill.
Det går även bra att byta ut cheddarosten mot annan valfri ost.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
En kommentar