9 mars 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Hamburgerpizza
Är det en burgare? Eller är det en pizza? Det är faktiskt både och! Här är riktigt comfort food från det bästa av två världar. En platt burgare fungerar perfekt som pizzabotten och toppas med massa gott. Med mer än 50 g protein per portion kommer denna näringsrika och goda LCHF-rätt hålla dig mätt i många timmar.
portionportioner
Ingredienser
Burgare/pizzabotten
- 400 g nötfärs eller annan färs
- 1 ägg
- ¾ tsk salt
- ¼ tsk mald svartpeppar
Topping
Dressing
- 3 msk gräddfil
- ½ msk ketchup (utan tillsatt socker)
- ½ msk senap
- 1 saltgurka, tunt skivadsaltgurkor, tunt skivad
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda nötfärs med ägg, salt och peppar i en bunke.
- Det finns risk att det droppar vätska från köttet när det är i ugnen så om du har ett ugnsgaller med en plåt under använd det. Annars går det bra med en bakplåtspappersklädd plåt. Dela upp köttet till en bit per portion. Rulla till bollar och platta till köttet med fuktiga händer eller en stekspade, den ska bli ca 18 cm i diameter. Tillaga i ugnen i 10 minuter.
- Under tiden skär du grönsaker och blandar ihop ingredienserna till dressingen i en liten skål.
- Ta ut pizzabotten från ugnen och bred ut ketchup eller tomatsås jämnt över den. Skär eller riv isär osten till mindre bitar och lägg på pizzan.
- Sätt in i ugnen i ytterligare 2 minuter eller till osten har smält. Ta ut från ugnen.
- Lägg upp på tallrikar och toppa med tomater, lök och sallad. Ringla över dressing och servera.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
