Finkorv med gräddstuvad vitkål

Finkorv med gräddstuvad vitkål

Gräddstuvad vitkål med gremolata är ljuvligt gott till stekt eller grillad korv av riktigt god kvalitet, eller några skivor kallskuret. Snabb vardagsmiddag med mycket smak.
1 februari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Finkorv med gräddstuvad vitkål

Gräddstuvad vitkål med gremolata är ljuvligt gott till stekt eller grillad korv av riktigt god kvalitet, eller några skivor kallskuret. Snabb vardagsmiddag med mycket smak.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 650 g vitkål, strimlad
  • 2 msk smör
  • 3,5 dl vispgrädde
  • salt och peppar, efter smak
  • 1,2 dl färsk persilja, finhackad
  • ½ citron, skaletcitroner, skalet
  • 650 g grillkorv, med hög kötthaltgrillkorvar, med hög kötthalt
  • 2 msk smör
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Börja med vitkålen. Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den strimlade vitkålen och bryn några minuter tills den är gyllenefärgad, inte mer.
  2. Tillsätt grädden och låt puttra tills mesta av grädden kokat in. Det tar 10–15 minuter eller mer. Sänk värmen mot slutet. Smaka av med salt och peppar.
  3. Tillsätt persiljan och citronzesten innan servering. Det går självklart att byta ut grädden till kokosmjölk eller kokosgräde om du vill dra ner på mejerierna. Prova dig fram när det gäller mängden.
  4. Sätt igång grillen eller stekpannan och tillaga korven enligt anvisningar.

Tip

Gremolata är en italiensk smakförhöjare som vanligtvis även innehåller finhackad vitlök men i det här fallet blir det blir godare utan. Men gillar du vitlök är det bara att ösa på. Du kan ersätta korven med rostbiff, rökt kalkon eller några skivor kallskuret.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

2 kommentarer

  1. 1
    Raija
    20 januari 2020
    Har betalat för Diet Doctor Plus men var hittar jag detta.??
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Raija
    Annika Rane Team Diet Doctor
    21 januari 2020

    Har betalat för Diet Doctor Plus men var hittar jag detta.??

    Som inloggad är sidan anpassad för dig som medlem. Du har tillgång till videoarkiv, veckomenyer och du kan spara dina favoritrecept. Du kan läsa medlemskrönikor och vårt e-magasin med jultema. Menyn hittar du under ditt namn.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.