Köttfärslåda med brysselkål
Enkel, lättlagad och mycket god vardagsrätt. Fungerar utmärkt i matlådan om det blir några rester.
portionportioner
Ingredienser
- 250 g bacon, tärnad
- 400 g brysselkål
- 50 g smör
- 50 ml crème fraiche
- 400 g nötfärs
- salt och peppar
- 1 msk torkad oregano eller torkad timjan
- 150 g riven ost
- 100 g ruccolasallad (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.
Näringsinnehåll
- Kolhydrater 7g 3%
- Protein 53g 27%
- Fett 62g 70%
Fibrer 4g
Kolhydrater totalt 11g
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200-220 grader.
- Halvera brysselkålen och stek i lite smör med bacontärningarna i 5-10 minuter tills allt fått fin färg.
- Tillsätt crème fraiche och rör om. Häll i en smord ugnsform.
- Bryn köttfärsen i resten av smöret. Krydda, salta och peppra.
- Fördela köttfärsen ovanpå brysselkålen och toppa med osten. Ställ in i ugnen och gratinera i 15–20 minuter.
- Servera rätten med rucolasallad eller precis som den är.
5 kommentarer