Kyckling Alfredo med avokado och zoodles

Kyckling Alfredo med avokado och zoodles

1
2
3
4
5
4.5
15 Betyg
Inga betyg ännu
Är du sugen på en riktigt god Pasta Alfredo men vill undvika kolhydrater? Perfekt, här är vår LCHF-version! Vi har bytt ut den vanliga pastan mot zoodles och toppat den med en krämig avokadosås och smakrik kyckling.
12 januari 2021 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Kyckling Alfredo med avokado och zoodles

1
2
3
4
5
4.5
15 Betyg
Inga betyg ännu
Är du sugen på en riktigt god Pasta Alfredo men vill undvika kolhydrater? Perfekt, här är vår LCHF-version! Vi har bytt ut den vanliga pastan mot zoodles och toppat den med en krämig avokadosås och smakrik kyckling.
4 portionportioner

Ingredienser

Avokadosås och zoodles
  • 450 g zucchini, i spiraler
  • 2 avokado
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 80 g riven parmesanost
  • 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
  • 15 g färsk persilja
  • 1 msk citronjuice
  • salt och mald svartpeppar
Kyckling
  • 750 g kycklinglårfilékycklinglårfiléer
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk vitlökspulver
  • salt och mald svartpeppar
  • 2 msk olivolja
Garnering
  • 2 msk färsk persilja (valfritt)
  • salt och mald svartpeppar
  • 4 msk riven parmesanost
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Gör spiraler av zucchini, använd en grönsakssvarv, vass kniv eller skalare. Sätt åt sidan.
  2. Blanda alla ingredienser till såsen i en matberedare, mixa till en slät sås. Det går även bra att använda en stavmixer.
  3. Koka upp såsen i en kastrull på medelhög värme. Sänk värmen och låt sjuda medan du förbereder kycklingen.
  4. Krydda kycklingen med timjan, vitlökspulver, salt och peppar.
  5. Hetta upp olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingen ca 6 minuter på varje sida tills den är helt genomstekt.
  6. Häll såsen över dina zoodles. Blanda ordentligt.
  7. Fördela den krämiga zucchini-pastan på tallrikar. Toppa med skivad kyckling. Garnera gärna med riven parmesanost, svartpeppar och persilja.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.

Betyg

5
67%
4
20%
3
13%
2
0%
1
0%
4.5
1
2
3
4
5
15 Betyg

Betyg

5
67%
4
20%
3
13%
2
0%
1
0%
4.5
1
2
3
4
5
15 Betyg