Rostad vitkål

Rostad vitkål

Så enkelt och så gott. Bättre sidorätt finns inte. I alla fall inte om man vill få i sig mycket nyttigheter och minska på kolhydraterna.
9 februari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sidorätt

Rostad vitkål

Så enkelt och så gott. Bättre sidorätt finns inte. I alla fall inte om man vill få i sig mycket nyttigheter och minska på kolhydraterna.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g vitkål
  • 3 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200–220 grader.
  2. Ta bort stocken. Dela vitkålen i skivor eller klyftor – knappt 2 cm tjocka – och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper eller direkt i en stor ugnsform.
  3. Salta och peppra och ringla eller pensla oljan över.
  4. Grädda i 20 minuter eller tills kålen är frasig.

Tips

Det går bra att använda vilken typ av kål som helst här – färsk vitkål, spetskål, blomkål, savoykål och kanske även broccoli och brysselkål. Anpassa tillagningstiden därefter. Testa gärna även gratinerade spetskål och sesamdoftande currykål.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

6 kommentarer

  1. 1
    Karin Köndell
    15 februari 2017
    Hej, kan man verkligen hetta upp olivoljan i så hög värme? Skulle nog ta kokosolja själv. Mvh Karin
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Karin Köndell
    Annika Rane Team Diet Doctor
    16 februari 2017
    Karin, livsmedlet och själva olivoljan får inte på långa vägar den höga temperatur som den omgivande luften i ugnen har. Det går självklart bra att använda kokosolja eller smör om du föredrar det!
  3. 3
    Emelie
    21 februari 2017
    Åh vilken glädje det är att läsa och laga alla fantastiska maträtter som ni bjuder på-hela familjen äter och njuter av era recept. Stort tack för att ni finns och fortsätt att experimentera med olika maträtter så apar jag efter:)//Emelie
  4. 4
    Liv Foss
    22 mars 2017
    Jeg lurer på hvordan karboinnholdet er i vitkål?
    På den norske næringstabeller står det at 100g hvitkål har 6 karbo mens i næringsinnholdet på Rostad vitkål er det oppgitt at en porsjon på 250 g har 0 karbo??
    Hva er rett,eller er det her snakk om annen kål enn den vi har i Norge?
  5. 5
    amusttohave
    10 juli 2020
    Hej, det står att rätten är 9 kolhydrater men 100g vitkål innehåller 4.7kh så denna rätt är snarare en 11.75 kh per portion (250g).
    Knappt 3kh mer per portion men det kan påverka ens ketos om några såna här misstag görs på en dag.
    Ja menar om det gjorts fler såna här misstag på recepten och man följer er veckomenu så finns risken att man åker ur sin älskade ketos med rumpan bar när man sätter i sig dom där sista tuggorna av något smaskigt.
    Svar: #6
  6. 6
    Svar på kommentar #5 av amusttohave
    Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    10 juli 2020
    amusttohave, det stämmer! Nu är kolhydratinnehållet i vitkålen uppdaterat.
    Tack för att du är uppmärksam!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.