Sallad på burk
Ingredienser
- 30 g grönsallad eller ruccolasallad eller babyspenat
- 0,5 g salladslök, skivadsalladslökar, skivad
- 1 (60 g) morotmorötter
- 1 avokado
- 30 g (50 ml) röd paprikaröda paprikor
- 2 (35 g) cocktailtomatcocktailtomater
- 100 g varmrökt lax eller färdiggrillad kyckling eller annan proteinkälla
- 50 ml majonnäs eller vinägrett
- Kolhydrater 11g 5%
- Protein 33g 16%
- Fett 72g 79%
Fibrer 17g
Kolhydrater totalt 28g
Instruktioner
- Strimla eller hacka grönsakerna.
- Börja med att lägga de gröna bladen i burken. Använd spenat, rucola, maché eller den sort du gillar bäst.
- Varva tunt skivad salladslök, riven morot, avokado, paprika och tomat.
- Toppa salladen med varmrökt lax eller grillad kyckling.
- Häll över majonnäs precis innan du ska äta salladen. Förvara majonnäsen separat i en liten burk eller flaska.
Tips!
Om du förbereder burkarna långt i förväg kan det vara bra att bygga dem med proteinet i botten istället så håller sig salladen fräsch längre.
Du väljer själv vilket typ av protein du vill ha i din sallad – kokta ägg, makrill, tonfisk. Oliver, nötter, frön och ostkuber är också goda att ha i.
Kul att du funderar kring detta recept! Det är lite speciellt att äta ur burk - man får borra sig neråt med gaffeln - men det är praktiskt om man är på vift och det finns inget som hindrar att man lägger upp härligheten på en tallrik när man väl kommit fram till jobbet, picknicken eller utflyktsplatsen. Och visst är det viktigt att maten ser bra ut - både på bild och i verkligheten?
Hemul, man kan ju faktiskt skaka flaskan/burken innan man ska äta (om inte den är helt full) så blandas allt och man behöver inte gräva ?
Tääänk lite grann innan du slänger så dumma kommentarer ?
Oops! Nu var jag dum igen! ;-)