Sesamdoftande currykål
Ingredienser
- 3 msk kokosolja eller annan mild kallpressad olja
- 900 g vitkål
- 1 msk röd currypasta, gärna thai
- 1 tsk salt
- 1 msk sesamolja
- Kolhydrater 11g 25%
- Protein 3g 7%
- Fett 13g 68%
Fibrer 6g
Kolhydrater totalt 17g
Instruktioner
- Hetta upp kokosoljan i en stekpanna eller wok på ganska hög värme. Lägg i vitkålen och curryn.
- Bryn tills kålen fått fin färg men fortfarande har tuggmotstånd. Rör om ordentligt och sänk värmen mot slutet.
- Salta och smaka av. Tillsätt sesamoljan och fräs ytterligare 1–2 minuter. Servera!
Tips!
Spana in vår knapriga sesamlax med limeaioli. Matchar perfekt till denna sesamdoftande currykål. Gör gärna en stor sats. Det som blir över förvarar du i kyl eller frys.