Sloppy Joe

Klassisk amerikansk snabbmat – som en hamburgare fast med köttfärssås. Vår version innehåller varken socker eller gluten!

28 januari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Sloppy Joe

Klassisk amerikansk snabbmat – som en hamburgare fast med köttfärssås. Vår version innehåller varken socker eller gluten!

6 portionportioner

Hamburgerbröd

Köttfärssås

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke.
Koka upp vattnet och häll ner det, vinägern och äggvitorna samtidigt som du vispar med elvisp ca 30 sekunder.
Forma 4 eller 8 bröd till runda bullar med fuktade händer. Strö gärna sesamfrön på.
Grädda i nedre delen av ugnen 40–60 minuter, beroende på storlek.

Bryn lök och vitlök i olivolja i en rejäl stekpanna på medelhög värme tills löken är mjuk och genomskinlig.
Lägg köttfärsen i pannan och höj värmen något. Bryn köttet ordentligt.
Häll i övriga ingredienser och blanda väl. Låt puttra i minst 15 minuter på lägre värme tills såsen kokat ihop och det mesta av vätskan reducerat.
Servera i LCHF-hamburgerbröd med massa riven ost och en klick majonnäs.

Köttfärsröran kan förvaras i kylen upp till tre dagar eller i frysen. Går att göra med vilket kött som helst – nöt, lamm, fågel eller gris.