Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.
7 maj 2018 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Efterrätt

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 280 g färska björnbär
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk arrowrot (valfritt)
  • 1,25 dl (60 g) mandelmjöl
  • 4 msk kokosmjöl
  • 2 msk erytritol
  • 1 ägg
  • 85 g smör
Servering
  • 1,75 dl vispgrädde (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg färska eller upptinade bär i en pajform eller flera ugnsfasta portionsformar. Pressa limejuice på. Strö arrow root över och blanda väl.
  2. Blanda övriga ingredienser, utom smöret, till en smuldeg. Fördela över bären och toppa med tunt hyvlat smör på.
  3. Sätt in i ugnen 15 minuter eller tills pajen fått fin färg.
  4. Servera ljummen – gärna med en klick löst vispad grädde.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

5 kommentarer

  1. 1
    ulla
    7 april 2019
    Så gott! Jag tog frysta tinade skogsbär. Till det vaniljsås. Succé ?
  2. 2
    Saga
    6 juni 2021
    Rekomenderar starkt! Så himla gott, har gjort detta recept flera gånger. Funkar även med hallon och blåbär för dem som vill dra ner kolhydraterna lite mer.
  3. 3
    Titti
    6 juli 2021
    Skulle det funka med rabarber? Det blir väl ännu mindre kolhydrater då eller?
  4. 4
    Anna
    6 juli 2021
    Vad gör arrowroten?
  5. 5
    Rutersten@gmail.com
    5 mars 2023
    Kan man byta ut arrowroten mot potatismjöl ?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.