25 november 2021 recept av Sahil Makhija![Sahil Makhija]()
, foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
, foto av Naomi Sherman
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Snabblagad parmesankyckling
Det finns mängder av recept med parmesankyckling men inget är så enkelt som detta. Med bara fyra ingredienser skapar du en supergod och nyttig måltid på en kvart.
portionportioner
Ingredienser
Parmesankyckling
- 450 g kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- salt och mald svartpeppar
- 1 msk olivolja
- 1,25 dl tomatsås
- 55 g mozzarella, riven
- 45 g parmesanost, riven
Till servering
- 110 g salladsblad
- 8 (140 g) cocktailtomat, i klyftorcocktailtomater, i klyftor
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220 grader.
- Krydda kycklingen med salt och peppar.
- Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
- Stek kycklingen i 3–5 minuter på varje sida tills den är helt genomstekt. Använd gärna en termometer, när innertemperaturen är 73 grader är kycklingen klar. Lägg upp den på en tallrik och låt svalna.
- Häll hälften av tomatsåsen i en ugnsform. Lägg på kycklingen och häll över eventuell steksky från stekpannan.
- Toppa kycklingen med resten av tomatsåsen, mozzarella och parmesan. Tillaga i ugnen i ca 5 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
- Servera parmesankycklingen med grönsallad och tomater.
Tips!
Om du är vegetarian kan du byta ut kycklingen mot aubergine.
Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du i Sahils kokbok "Keto Life".
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
