21 januari 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Tandoorilax med gurksås
Superenkel laxrätt med indiska smaker som passar fint såväl till vardag som helg. Laxen är även underbar att grilla. Servera med en fräsch gurksås och sallad till.
portionportioner
Ingredienser
Lax
- 650 g lax, filé i portionsbitar
- 2 msk tandoorikrydda
- ½ tsk salt
- 2 msk smält kokosolja
Gurksås
- ½ (150 g) gurka, riven och urpressad
- 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
- ½ lime, saften och zesten
- 1 tsk salt
- 2 dl majonnäs
Sallad
- 2 avokado, i tärningar
- 150 g ruccolasallad eller grönsallad
- 1 (120 g) gul paprika, strimladgula paprikor, strimlad
- 3 (15 g) salladslök, finhackadesalladslökar, finhackade
- ½ lime, juicen
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda tandoorikryddmixen med salt och kokosolja och pensla fisken runtom.
- Lägg i en smord ugnsfast form och ställ i ugnen cirka 15–20 minuter beroende på storlek.
- Riv gurkan och salta. Låt dra ett par minuter. Pressa ur vätskan. Blanda sedan med pressad vitlök, limesaft, limezest och majonnäs.
- Gör i ordning salladen och servera till laxen med en rejäl klick gurkmajonnäs.
Tips!
Du kan även tillaga laxen på grillen för ännu mer smak. Underbart gott!
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Mvh Ganime