Thai-kyckling i salladswraps
Testa thai! Du behöver inte leta upp en thai-restaurang för att njuta av god thaimat. Gör den hemma i stället! Denna goda LCHF-rätt slänger du ihop på mindre än 30 minuter.
portionportioner
Ingredienser
- 1 huvud romansallad, 4 blad per portion
- 50 ml kokosolja
- 650 g kycklingfärs
- 1 (110 g) rödlök, finhackadrödlökar, finhackad
- 350 g zucchini, i tärningar
- 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
- 2 msk citronjuice
- 2 msk glutenfri soja
- 1 msk färsk ingefära, finhackad
- ½ tsk chiliflakes
Garnering
- färsk koriander
- chiliflakes
Receptet har lagts till i din inköpslista.
Näringsinnehåll
- Kolhydrater 8g 8%
- Protein 33g 34%
- Fett 25g 58%
Fibrer 5g
Kolhydrater totalt 13g
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Skölj salladsbladen, sätt åt sidan och låt dem torka.
- Hetta upp hälften av oljan i en stor stekpanna. Stek vitlök, lök och kycklingfärs i ca 5–7 minuter tills färsen är klar.
- Hetta upp resten av oljan i samma stekpanna. Lägg i resten av ingredienserna och kycklingblandningen. Blanda ihop, lägg på ett lock och låt koka ihop i ca 10 minuter tills zucchinin är mjuk.
- Toppa salladsbladen med kycklingröran. Garnera med färsk koriander och chiliflakes för extra smak och färg.
En kommentar