Thaisallad med biff

Thaisallad med biff

1
2
3
4
5
4.2
31 Betyg
Inga betyg ännu
En fräsch och härligt intensiv sallad med mycket smak. Den goda sesammajonnäsen lyfter både grönt och kött till oanade höjder.
28 maj 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Thaisallad med biff

1
2
3
4
5
4.2
31 Betyg
Inga betyg ännu
En fräsch och härligt intensiv sallad med mycket smak. Den goda sesammajonnäsen lyfter både grönt och kött till oanade höjder.
2 portionportioner

Ingredienser

Sesammajonnäs
  • 75 ml majonnäs
  • 1 msk sesamolja
  • ½ msk limejuice
  • salt och peppar, efter smak
Biff
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk fisksås
  • 1 msk färsk ingefära, riven eller finhackad
  • 1 tsk chiliflakes
  • 450 g entrecote
Sallad
  • 100 g cocktailtomatcocktailtomater
  • 55 g gurka
  • 85 g grönsallad
  • ½ (55 g) rödlökrödlökar
  • färsk koriander
  • 1 tsk sesamfrön
  • 2 (10 g) salladslöksalladslökar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Börja med sesammajonnäsen. Blanda alla ingredienser i en skål. Smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  2. Blanda ingredienserna till marinaden och låt köttet marinera 15 minuter eller mer i plastpåse.
  3. Hacka under tiden alla grönsaker i munsbitar utom salladslöken som ska halstras med köttet. Fördela grönsakerna på två tallrikar eller i en skål.
  4. Hetta upp en grillpanna eller vanlig stekpanna. Stek köttet på hög värme – bara någon minut på varje sida.
  5. Köttet ska gärna vara rosarött i mitten för att behålla sin mörhet. Passa på att steka salladslöken samtidigt.
  6. Skär upp köttet i tunna snedda skivor och lägg kött och lök på salladen. Servera med rostade sesamfrön och en rejäl klick sesammajonnäs.

Tip

Sesamfröna rostar du under omrörning i en het och torr panna max 1-2 minuter. Gillar du inte rött kött kan du använda lax och kyckling i detta recept. Eller ost som går att steka.

Fler strikta LCHF-måltider

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

Betyg

5
61%
4
19%
3
6%
2
3%
1
10%
4.2
1
2
3
4
5
31 Betyg

Betyg

5
61%
4
19%
3
6%
2
3%
1
10%
4.2
1
2
3
4
5
31 Betyg