17 maj 2017 recept av Anne Aobadia![Anne Aobadia]()
, foto av Emma Shevtzoff![Emma Shevtzoff]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Bröd
, foto av Emma Shevtzoff
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Bröd Tortillabröd
Tortilla är ju så gott och fyllningarna går att variera så oändligt. Dessa LCHF-vänliga tortilla-bröd är lätta att baka själv.
portionportioner
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 äggvitaäggvitor
- 150 g färskost
- ½ tsk salt
- 1 tsk fiberhusk
- 1 msk kokosmjöl
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggen fluffigt med elvisp, gärna några minuter. Tillsätt färskost och fortsätt vispa tills smeten är helt slät.
- Tillsätt de torra ingredienserna och vispa lite till. Låt smeten vila ett par minuter. Ta fram två ugnsplåtar och lägg bakplåtspapper på varje. Bred ut smeten tunt i fyra till sex rundlar eller 2 rektanglar.
- Använd spatel eller slickepott. Grädda i ovandelen av ugnen i cirka 5–7 minuter tills tortillan börja bli lite brun om kanterna.
- Mest färg får tortillan på undersidan, så lyft försiktigt och kolla. Servera med valfri fyllning.
Tips
Tortilla funkar också väldigt bra som tunn pizzabotten. Bred på osockrad pastasås, röd tomatpesto eller tomatpuré, strö över massa riven mozzarella, smula oregano och lägg på olika tillbehör som salami, sardeller och oliver. Eller så följer du detta recept.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
så läste jag det - bara att pröva - verkar goda
Äggulorna, som blev över kommer att vara perfekta till min äggmjök.
Jag kommer att laga dessa många fler gånger , men med lite mindre salt. Superbra recept. Imorgon blir det brödrullar med på seglingen. ?.
Vad gör jag för fel? Vad ska jag göra för att äta gyllenbruna bröd-saker, istället för att spotta ut papper eller offra hälften av det uppskrapade brödet?
"1 tsk fiberhusk
1 msk Kokosmjöl"
Den är ju lika rinnig ändå? Även efter att ha "låtit smeten dra" ?
Lycka till!