Ugnsbakad fisk Caprese

Ugnsbakad fisk Caprese

1
2
3
4
5
4.2
15 Betyg
Inga betyg ännu
Fräscha italienska smaker kombineras med torsk i denna enkla proteinrika måltid. Peston tillsammans med mozzarella sätter verkligen guldkant på denna fina vardagsrätt.
25 augusti 2021 recept av , foto av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Ugnsbakad fisk Caprese

1
2
3
4
5
4.2
15 Betyg
Inga betyg ännu
Fräscha italienska smaker kombineras med torsk i denna enkla proteinrika måltid. Peston tillsammans med mozzarella sätter verkligen guldkant på denna fina vardagsrätt.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 2 filéer torsk
  • salt och mald svartpeppar
  • 2 msk grön pesto
  • 140 g mozzarella, skivad
  • ½ (60 g) tomat, skivadtomater, skivad
  • 20 g ruccolasallad eller babyspenat
  • 1 msk pinjenötter, rostade (valfritt)
  • 1 msk färsk basilika, till garnering (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Lägg fisken i en ugnsform och krydda med salt och peppar på båda sidor.
  3. Bred ut generöst med pesto på fisken. Lägg sedan på den skivade mozzarellan och tomaten. Krydda med mer salt och peppar. Tillaga i ugnen i 25–20 minuter eller tills fisken är helt genomstekt.
  4. Servera fisken på en bädd av ruccola och häll över eventuell sky från ugnsformen. Garnera gärna med rostade pinjenötter och färsk basilika.

Tips!

Använd färsk buffelmozzarella för bästa smak.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

2 kommentarer

  1. 1
    Christina Svensson
    9 september 2021
    Ler - att blanda ost och fisk/skaldjur är inte italienskt, finns bra förklaringar på webben varför.
    Undantag en mycket smakrik sardell på en pizza.
    (^o^)
  2. 2
    Bibbi Bengtsson
    14 september 2021
    Detta är enkelt att laga, och jättegott. 😋 Tack för receptet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.

Betyg

5
53%
4
27%
3
7%
2
13%
1
0%
4.2
1
2
3
4
5
15 Betyg

Betyg

5
53%
4
27%
3
7%
2
13%
1
0%
4.2
1
2
3
4
5
15 Betyg