Vallmomacka med kycklingröra
Ingredienser
- 250 g keso
- 3 ägg
- 1 msk olivolja
- 50 ml chiafrön eller linfrön
- 50 ml solrosfrön
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk fiberhusk
- 1 tsk flingsalt
- 1 msk vallmofrön
- grönsallad
- cocktailtomatcocktailtomater
- majonnäs, smaksatt med curry
- 1 (270 g) tillagad kycklingbröstfilétillagad kycklingbröstfiléer
- Kolhydrater 2g 5%
- Protein 19g 42%
- Fett 10g 52%
Fibrer 1g
Kolhydrater totalt 3g
Instruktioner
- Blanda alla torra ingredienser. Rör i ägg, keso och olja. Låt vila 15 minuter.
- Bred ut smeten i bakplåtspappersklädd plåt/panna/form (24 x 32 cm). Grädda i 175 grader i 20–25 minuter.
- Låt torka på galler utan pappret.
- Skär i 6–8 portionsbitar och njut med smör och pålägg. Här har vi valt att servera brödet med sallad, en mättande currymajoröra och kyckling.
Tips!
Det som blir över förvaras i kylen eller frysen och blir som nybakat i brödrosten.
En kommentar