Mejerifri chokladpudding med hallon och apelsin
En riktigt krämig chokladefterrätt med smak av apelsin och hallon. Toppa gärna med en klick grädde eller kokosgrädde för en mildare chokladsmak.
portionportioner
Ingredienser
Chokladpudding
- 110 g sockerfri mörk choklad
- 3 dl kokosgrädde
- 1 msk ekologisk apelsinzest
- 2 äggulaäggulor
- ½ tsk vaniljextrakt
- 1 krm salt
Garnering
- 200 g färska hallon
- apelsinzest
- färsk mynta
Receptet har lagts till i din inköpslista.
Näringsinnehåll
- Kolhydrater 10g 9%
- Protein 9g 7%
- Fett 43g 84%
Fibrer 10g
Kolhydrater totalt 20g
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Smält chokladen i ett vattenbad.
- Vispa kokosgrädden tillsammans med rivet apelsinskal, vaniljpulver, salt och äggulor.
- Tillsätt några deciliter av kokosblandningen i den smälta chokladen och blanda samman.
- Blanda sedan ihop resten. Ställ kallt i minst 1 timme före servering.
- Toppa med hallon, rivet apelsinskal och mynta.