17 augusti 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Frukost, Huvudrätt
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Frukost, Huvudrätt Pannkaksröra med keso och jordgubbssylt
Vi gillar verkligen denna pannkaksröra, speciellt med något sött på toppen. Om du inte får tag i färska bär går det bra med frysta. Denna snabbfixade frukost är glutenfri, proteinrik, mättande och supergod.
portionportioner
Ingredienser
Pannkaksröra
- 3 stort äggstora ägg
- 80 ml mandelmjölk
- 4 msk mandelmjöl
- 1 tsk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- ¼ tsk salt
- 1 msk smör
Topping
- 70 g frysta jordgubbar
- 2 tsk erytritol, rivet (valfritt)
- 70 g keso
- ½ tsk vaniljextrakt eller vaniljpulver (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
Pannkaksröra
- Blanda samman ägg, mandelmjölk, mandelmjöl, fiberhusk, bakpulver och salt i en bunke till en jämn smet. Låt smeten vila i några minuter.
- Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smöret när stekpannan är varm.
- Häll i smeten i pannan. Använd en gummispatel och rör i smeten, från kanterna in mot mitten, tills smeten blivit tillagad.
- Tina jordgubbarna i mikron (om du använder frysta). Mosa dem med en gaffel och tillsätt sötning (om du använder det).
- Blanda keso med vaniljextrakt (om du använder det) och servera med pannkaksröran och jordgubbssylten.
Topping
Tips!
Du kan byta ut jordgubbarna mot andra bär, t ex hallon, björnbär eller blåbär.
Om du använder färska bär behöver du inte värma dem i mikron innan du mosar dem.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
