Plocktallrik med rökta musslor
En mättande och läcker LCHF-tallrik som du plockar ihop på några minuter. Perfekt när tiden är knapp men du ändå vill njuta av någonting gott.
portionportioner
Ingredienser
- 4 ägg
- 220 g rökta konserverade musslor (110 g/burk, avrunnen)
- 2 avokado
- 110 g keso
- 4 msk majonnäs
- 45 g babyspenat
- 1 msk olivolja
- 1 msk hackad färsk gräslök (valfritt)
- salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.
Näringsinnehåll
- Kolhydrater 7g 3%
- Protein 39g 19%
- Fett 71g 78%
Fibrer 14g
Kolhydrater totalt 21g
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Börja med att koka äggen. Antingen genom att sänka dem försiktigt i kokande vatten eller lägga direkt i kallt vatten
- Koka 4 till 8 minuter beroende hur du vill ha dem. Kyl i iskallt vatten 1-2 minuter så blir det lättare att skala.
- Lägg upp äggen tillsammans med musslor, avokado, keso, majonnäs och spenat.
- Ringla olivolja över spenaten. Salta, peppra och servera.