Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

1. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en plåt med bakplåtspapper.
2. Mixa alla ingredienser till brödet i en matberedare.
3. Använd en slickepott eller stekspade för att forma smeten till runda tortillabröd (ca 18 cm) på bakplåtspappret. Ju tunnare du gör dem desto lättare kommer det bli att vika dem sen. Om du gör fler än två behöver du nog fler plåtar, alternativt göra dem i omgångar.
4. Grädda i ugnen i 5 minuter eller tills smeten har satt sig. Ta ut från ugnen. Använd en stekspade för att försiktigt lossa bröden från bakplåtspappret.
5. Om du vill ha dem lite frasigare kan du steka dem i en het, torr stekpanna innan servering.
6. Lägg ut salladsblad på tortillabröden och toppa med tomat, keso och kalkon. Krydda med salt och peppar.
7. Vik ihop wrapen genom att först vika upp botten och sedan sidorna. Ät och njut.