Proteinrika LCHF-kakor med pistasch och choklad

Proteinrika LCHF-kakor med pistasch och choklad

Med bara 2 gram kolhydrater och 3 gram protein är dessa kakor perfekta när du är sugen på något riktigt gott. Tillsammans med en kopp kaffe eller te förgyller de vilken dag som helst.

Proteinrika LCHF-kakor med pistasch och choklad

Med bara 2 gram kolhydrater och 3 gram protein är dessa kakor perfekta när du är sugen på något riktigt gott. Tillsammans med en kopp kaffe eller te förgyller de vilken dag som helst.
18 portionportioner

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 75 ml erytritol
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ¼ tsk salt
  • 75 ml (30 g) vassleproteinpulver
  • 2 msk kakaopulver
  • 85 g pistaschnötpistaschnötter eller mandel, grovhackademandlar, grovhackade
  • 55 g sockerfri mörk choklad, hackad
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 18 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en plåt med bakplåtspapper.
  2. Vispa ägg, sötning och vaniljextrakt.
  3. Rör ner resten av ingredienserna.
  4. Använd en sked för att forma smeten till kakor på plåten. Placera dem med ett mellanrum på minst 2,5 cm.
  5. Grädda i ugnen i 10 minuter.
  6. Låt svalna i några minter, använd sedan en stekspade för att lägga över kakorna på ett ugnsgaller. Kakorna stelnar något när de svalnar.

BLI MEDLEM

Liknande recept

3 kommentarer

  1. Emma Ferm
    Kan man utesluta vassleproteinpulver eller byta ut det mot något annat?
    Svar: #2
  2. Oskar Elvhage
    Det går att byta ut t.ex mot kokosmjöl men då sjunker proteinhalten något.
  3. Emma Ferm
    Tack!!!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av