Pytt på sidfläsk och brysselkål

Pytt på sidfläsk och brysselkål

Vill du att middagen ska bli riktigt god, vara billig och gå snabbt att laga? Då är denna pytt med färskt sidfläsk och brysselkål en fullträff!

Pytt på sidfläsk och brysselkål

Vill du att middagen ska bli riktigt god, vara billig och gå snabbt att laga? Då är denna pytt med färskt sidfläsk och brysselkål en fullträff!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 600 g färskt sidfläsk
  • 2 msk glutenfri soja
  • 1 msk risvinäger
  • 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 60 g smör
  • 450 g brysselkål
  • 30 g purjolökpurjolökar
  • salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Skär fläsket i tunna skivor och sedan i småbitar.
  2. Blanda soja och vinäger i en skål. Lägg i köttet och låt marinera några minuter eller mer.
  3. Skölj och ansa brysselkålen. Dela i halvor eller fjärdedelar beroende på storlek.
  4. Hetta upp hälften smöret och lägg i två tilltryckta vitlöksklyftor och kålen. Stek gyllene. Salta och peppra efter smak. Lyft upp och ställ åt sidan.
  5. Bryn köttet i samma panna med resten av smöret tills det fått fin stekyta. Lägg tillbaka kålen och rör om. Servera med fint strimlad purjolök.

Tips

Fler goda recept med färsk sidfläsk hittar du här.
Helstekt sidfläsk med gräddstuvad spetskål >
Krispigt sidfläsk med wokad savoykål

Fler strikta LCHF-måltider

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av