Rostad rödkål

Rostad rödkål

Bjud gästerna på en färgexplosion. Här är en enkel sidorätt fylld av nyttigheter och minimalt med kolhydrater jämfört med bleka tillbehör som potatis, pasta och ris.
20 oktober 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sidorätt

Rostad rödkål

Bjud gästerna på en färgexplosion. Här är en enkel sidorätt fylld av nyttigheter och minimalt med kolhydrater jämfört med bleka tillbehör som potatis, pasta och ris.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 600 g rödkål
  • 3 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • 1 krm mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200–220 grader.
  2. Skär bort stocken. Dela rödkålen i tjocka skivor, cirka 2 cm, och sprid dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper eller i en stor ugnsform.
  3. Salta och peppra och ringla/pensla rejält med olja över rödkålen.
  4. Tillaga i 20 minuter eller mer tills kålen är frasig.

Tips

Det går bra att använda vilken typ av kål som helst här som exempelvis färsk vitkål, spetskål, blomkål eller savoykål. Anpassa tillagningstiden därefter.

Gott med kål

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

2 kommentarer

  1. 1
    Susanne
    29 maj 2017
    Jag har väldigt svårt att klura ut varför en rätt "blir" strikt, måttlig eller liberal? Tex. Smörstekt vitkål, varför är den liberal??
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Susanne
    Anne Aobadia Team Kostdoktorn
    29 maj 2017
    Hej Susanne,
    Tack för din fråga. Det stod fel näringsvärden i receptet - en felskrivning alltså. Det är justerat nu!
    Man måste skilja på kolhydrater per 100 g och själva energiprocenten. Samt även ta hänsyn till portionsstorleken som ju kan variera beroende på hur receptet är sammansatt.
    Rätten ovan innehåller 7 % protein, 72 % fett och 17 % kolhydrater eller 5,5 g per portion. 100 g rödkål innehåller 4 g kolhydrater.
    Återkom om du har fler frågor!
    Anne

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.