29 juni 2021 foto av Naomi Sherman![Naomi Sherman]()
, recept och näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag
, recept och näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag Ryggbiff med smörsteka haricots verts och mandel
Fem ingredienser plus 10 minuter är lika med en riktig god middag. Med 41 gram protein och bara 4 gram kolhydrater kommer både dina smaklökar och din kropp tacka dig för att du behandlar dem väl.
portionportioner
Ingredienser
- ½ msk smör eller ghee
- 200 g ryggbiff, rumstempererad
- 55 g haricots verts
- 2 msk mandelspån
- salt och mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Smält smör eller ghee i en stekpanna på hög värme.
- Krydda ryggbiffen ordentligt med salt och peppar på båda sidor. Lägg köttet i den heta stekpannan.
- Stek köttet några minuter på varje sida. Använd gärna en termometer för rätt stektemperatur. Temperaturer: medium rare 52-54˚C, medium välstekt: 58–68˚C, välstekt/well-done 70˚C.
- Lägg köttet på en tallrik och täck med lock så det håller sig varmt.
- Under tiden som köttet vilar steker du haricots verts och mandelspån tills de fått lite färg. Krydda med salt och peppar.
- Servera ryggbiffen tillsammans med haricots verts och mandelspånen.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
