Instruktioner

1. Lägg försiktigt ner äggen med hjälp av en sked i en kastrull med kokande vatten. Tillsätt en nypa salt så blir det enklare att skala äggen sen. Om du vill ha löskokta ägg kokar du dem i 5–6 minuter, 6–8 minuter för medium och 8–10 minuter för hårdkokta ägg. När äggen är klara häller du över kallt vatten och låter dem ligga i vattnet i 2–5 minuter. Skala sedan äggen, halvera och sätt åt sidan.
2. Blanda tonfisk, majonnäs och lökpulver i en medelstor skål. Smaka av med salt och peppar.
3. Gör zoodles (zucchinipasta) med hjälp av en grönsakssvarv. Det går även att använda en potatisskalare. Blanda zoodles med olivolja, salt och peppar i en stor skål.
4. Lägg upp zoodles på tallrikar, toppa med tonfiskröran, tärnade tomater och ägghalvorna. Ät gärna direkt.