Skapade införandet av kostråden fetmaepidemin?

Vetenskapsjournalisten Nina Teicholz är en av de som har grävt djupast när det gäller kostråden. Hon upptäckte att det inte handlar om näring, utan politik.

I den här föreläsningen diskuterar hon skälen till varför LCHF förkastas gång på gång, trots att bra forskning stödjer kosten.

Se ett par minuter av föreläsningen ovan (transkription). Hela den 35 minuter långa föreläsningen, med svensk text och transkription, ser du här med provmånad eller medlemskap:

Skapade införandet av kostråden fetmaepidemin? – Nina Teicholz

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.