Skeptikern Jacob Gudiol recenserar Matrevolutionen

Detta var intressant. Det är förstås roligt när mina vänner och meningsfränder gillar Matrevolutionen. Men vad händer om en riktig kritiker får tag på den?

Jacob Gudiol skriver regelbundet på Träningslära.se. Sedan åratal har vi periodvis fört långa diskussioner i kommentarerna här. Vi kommer sällan helt överens men det är ok, det har varit lärorika debatter. Jacob är skeptisk till LCHF-kost, eller åtminstone till hur den framställs i dagens debatt. Han är noga med vetenskapen och har ett stort intresse för näringslära, träning och hälsa.

Det vore väldigt spännande att se vad han skulle tycka om boken Matrevolutionen. Så jag skickade ett ex och här är hans recension:

Recension av Andreas Eenfeldts bok Matrevolutionen