Stolta LCHF-läkare och sex anledningar till att det spelar roll för världens hälsa

Förra månaden publicerade vi en sida, på vår engelska sajt, med en lista över läkare från hela världen som vill visa sitt helhjärtade stöd för lågkolhydratkost, LCHF och keto — för viktnedgång, typ 2-diabetes och andra kroniska sjukdomar.

Vi har nu uppdaterat sidan med ytterligare 66 läkare, nu totalt 103 — från Afrika, Indien, Asien, Australien, Europa, USA och Kanada.

Dessa läkare har erfarenheter av patienter som revolutionerat sin hälsa med LCHF/ketogen kost och många av dem har dessutom gjort personliga hälsoresor.

Genom att publicera namn, meriter och uttalanden på sidan visar de med gemensam kraft att lågkolhydratkost som behandlingsmetod är säker och effektiv i en tid då andra röster hävdar att LCHF och keto är en tillfällig trend.

Medical doctors recommending low carb or keto

”Det är fantastiskt att se den här listan över läkare ta form, läkare som ger sina patienter makten att dramatiskt förbättra sin hälsa, genom att använda en evidensbaserad livsstilsförändring,” säger dr Andreas Eenfeldt. ”Dessa läkare har modet att stå upp för sin sak, trots att det fortfarande är kontroversiellt, och de gör det för att det är viktigt. Deras exempel kan hjälpa andra läkare att använda kunskapen och därmed hjälpa miljoner människor till ett bättre liv.”

Vi välkomnar fler läkare att vara med på listan. Under den senaste månaden har jag lagt merparten av min arbetstid för att göra listan till verklighet — jag har samtalat med läkare, mejlat, fått höra om vars och ens unika LCHF-erfarenheter, träffat dem på konferensen Low Carb Denver. Arbetet har varit känslomässigt och belönande.

Varför? Här är sex goda anledningar till att den här listan gör stor skillnad:

1. Patienter behöver hjälp av kunniga och uppmuntrande läkare
   Miljoner människor med diabetes, övervikt, metabolt syndrom, högt blodtryck och många andra tillstånd har mycket att vinna på att lägga om kosten till LCHF. Bara i USA uppskattas att mer än 80 procent av den vuxna befolkningen nu är metabolt sjuk — ca 200 miljoner människor.¹ Lägg övriga världen till det och antalet uppgår till beräknade 1 miljard människor.

   Hur kan man veta att det finns hjälp att få om ens läkare är rädd för att berätta om eller ge stöd i att testa lågkolhydratkost? En läkare som kanske till och med aktivt avråder från att ens försöka?

   Utan sina läkares stöd och uppmuntran kommer miljoner människor inte att få kunskap om att bättre hälsa kan uppnås genom en så lätt sak som att lägga om sin kost. Om de dessutom medicinerar kommer de att behöva sin läkares hjälp för att justera dosering och följa framgångar.

   Listan visar inte bara för patienter att ett växande antal läkare uppmuntrar och stöder dem i en livsstilsförändring, den kan också vara till hjälp för att hitta en läkare i närområdet.

2. Säkerheten ligger i antalet
   Det ökande antalet respekterade läkare som står upp för sin sak pekar på en växande professionell konsensus för kosthållningen, vilket minskar risken att andra läkare råkar ut för liknande rättsliga processer. Säkerheten ligger i antalet.
3. Stöd för läkare som fortfarande känner sig osäkra, utsatta eller isolerade
   Över hundra läkare deltog på konferensen Low Carb Denver i början av mars, men ett antal av dem uppgav inte att de var läkare och hade det inte utskrivet på sin namnskylt.

   Varför? De kände sig inte säkra på att ”komma ut” som läkare som stöder lågkolhydratkost. De var där för att lära, ställa frågor och få bättre självförtroende att använda sig av LCHF i yrket. Vissa berättade att medarbetare på läkarmottagningar och sjukhus protesterade våldsamt mot LCHF och ketogen kost.

   En kvinnlig läkare som ansvarar för diabetesprogrammet på sitt sjukhus beskrev det brinnande motståndet mot lågkolhydratkost från endokrinologer, kardiologer och dietister. Hon samlade fakta och fick stöd från andra läkare på konferensen, hon samlade in den data och all den evidens hon kunde få för att kunna driva frågan om lågkolhydratkost som ett genomförbart behandlingsalternativ. Som hon sa, ”jag måste få ordning på allt; om jag försöker att driva LCHF-frågan för tidigt kan jag bli av med diabetesprogrammet. Så starkt är motståndet.”

   Beväpnad med den här växande listan över läkare, speciellt namnen på professorer i medicin, ansvariga för diabetesprogram och andra framstående läkare, kan isolerade och utsatta läkare få det stöd de behöver för att kunna övertyga skeptiska kollegor. De kan uppmuntras att ta diskussionen när de vet att en växande skara respekterade läkare står bakom dem.

4. Slakta dogmdrakarna, en friskare läkare i taget
   Ät mindre, spring mer! Vi har hört den tidigare!

   I årtionden har det varit den förhärskande kostdogmen. Och om vi råkade vara överviktiga, då följde vi bara inte det rådet tillräckligt bra. Det var oss det var fel på, inte livsstilsråden!

   Många av läkarna på vår lista beskriver att det rådet aldrig fungerade för deras patienter och dessutom aldrig fungerade för dem själva. De kämpade nämligen också med sin vikt och hälsa. De kände dessutom att det var pinsamt att inte ens de, som utbildade läkare, kunde undvika övervikt eller att utveckla diabetes, trots att de räknade kalorier och tränade regelbundet.

   Så hittade de till LCHF. Och de insåg att det kanske var de konventionella råden och dogmen det var fel på.

   På Low Carb Denver beskrev författaren Gary Taubes en av de uppenbarelser han fick när han gjorde efterforskningar inför sin nya bok som handlar om läkare som praktiserar LCHF:

   För att kunna bryta sig loss från en dogm, måste den dogmen svika dig på något sätt.

   Taubes noterar att de flesta läkare, och andra, som brinner för LCHF och kostbehandling har haft en fullständig ”omvandlingsupplevelse”.

   ”Den här omvandlingsupplevelsen är så kraftfull att den övervinner kostråden från hälsoorganisationer; den övertrumfar allt de har blivit tillsagda att göra.”

   Och vad händer när allt fler läkare själva har haft den upplevelsen och står upp för att berätta om den? Ja, det är så en dogmdrake slaktas.

5. Försäkra allmänheten om att ketogen kost är säkert och effektivt — även utan läkares stöd!
   Inte alla som kan få stora fördelar av LCHF behöver sin läkares stöd för att lägga om kosten. Om du inte medicinerar kan du äta LCHF utan att övervakas av läkare eller för att få doseringen anpassad. (Om möjligt är det fortfarande bäst om vårdpersonal följer dina hälsomarkörer för att se om de utvecklas som förväntat.)

   Har människor modet att testa? De kanske har det om de ser den långa listan över läkare som ger kosthållningen sitt fulla stöd.

   Listan ger allmänheten kunskapen om att LCHF inte är ett galet, knasigt experiment; det är snarare så att många läkare stöder det, även om den egna läkare inte gör det.

6. Ny arbetsglädje; en förnyad tro på kraften av att ta hand om sin hälsa
   Att läsa de över hundra berättelserna från läkarna på vår sida är inspirerande och ger hopp om livet. Många läkare beskriver en ny glädje i arbetet, och den glädjen hjälper patienter att kunna sluta med läkemedel och reversera kronisk sjukdom. De älskar att använda LCHF och keto i arbetet; de älskar sin arbeten igen.

   Jämför med den allt vanligare vittnesmålet om det pågående problemet med utbrända läkare, ett allvarligt problem inom sjukvården. Tusentals artiklar i medicinska tidskrifter har berättat om problemet. Nyligen genomförda studier bedömer att nästan 50 procent av yrkesverksamma läkare i USA nu rapporterar att de känner sig utbrända eller deprimerade.² Symtom på utbrändhet, inklusive känslomässig utmattning och förlorat intresse och entusiasm för sitt yrke; avhumanisering med en dålig attityd och en växande cynism gentemot patienterna; ett missnöje med karriären, med en tilltagande känsla av att inte uppnå någonting på ett personligt plan och en lägre uppfattning om effektivitet och egenvärde.³

   Utbredd förtvivlan eller missnöje kan ställas mot uppenbar förtjusning. Det här är vad dr Evelyne Bourdua-Roy, en av våra LCHF-läkare, och över hundra andra kanadensiska läkare skrev i Huffington Post hösten 2017.

   Det vi ser på våra mottagningar: blodsocker som går ner, blodtryck som sjunker, kronisk smärta som minskar eller försvinner, blodfetter som förbättras, inflammationsmarkörer som förbättras, energi som ökar, vikt som minskar, förbättrad sömnkvalitet, lindrigare IBS- symtom… Läkemedel minskas, eller sätts ut, vilket reducerat biverkningar för patienter och kostnader för samhället. Resultaten vi uppnår med våra patienter är imponerande och hållbara.

   Är inte det spännade och belönande för en läkare? Det kan du vara säker på! Faktum är att vittnesmålet från dr Jeremiah Eisenschenk, en familjeläkare från Brainerd, Minnesota, säger allt:

   Lågkolhydratkost har har gett ny energi till mitt kliniska intresse för behandling av diabetes, fetma och andra kroniska tillstånd som hänger samman med insulinresistens. Att vägleda mina patienter på resan mot att återerövra sin hälsa, sitt mående och sin vitalitet genom att ordinera riktig mat, ger mig den allra största glädje. Att få se den revolutionerande kraften i den här livsstilen har gett mig nytt hopp för den framtida hälsan hos mina patienter och i samhället.

Detta är anledningarna till att det varit så belönande att få arbeta med att göra den här listan till verklighet. Det ger även mig hopp och framtidstro när det gäller patienthälsa.

Hela listan hittar du här: Medical doctors recommending low carb or keto

Är du läkare och vill vara med på vår lista? Skicka din berättelse (på engelska), högupplösta foton och uppgifter om var du arbetar till mig, Anne Mullens, anne.mullens@dietdoctor.com.