Svensk långtidsstudie på Paleo-kost

paleo_flowchart.jpg.662x0_q100_crop-scale

Dr Anders Tengblad: Svensk långtidsstudie på Paleo-kost

Stenålderskost gav bättre resultat än Nordiska Näringsrekommendationer (föråldrade fettsnåla kostråd) i form av bättre vikt, midjemått och blodfetter (triglycerider).

Fördelen var statistiskt signifikant efter 6 månader men som vanligt i koststudier krymper de genomsnittsliga skillnaderna på lång sikt, eftersom många faller tillbaka i gamla vanor. Efter två år var ändå fördelen för blodfetter så stor att den var statistiskt signifikant. Den fettsnåla kosten gav däremot inga fördelar alls.

Nu finns det långtidsstudier (två år eller mer) som visar att fettsnål kost på olika vis är sämre än såväl LCHF-liknande kost, fetare medelhavskost och stenålderskost. Det verkar alltså som att Livsmedelsverkets råd på lång sikt är sämre för hälsan än i princip alla vettiga kostråd.

Mer

Historien om människans kropp

Stenåldern möter framtiden

Såg din förfader ut så här?

”Striden om maten missar evolutionen”

Äldre inlägg