Sveriges bästa minne på LCHF!

Behöver hjärnan verkligen kolhydrater? Nej, knappast.

Här är slutet för de gamla teorierna om att lågkolhydratkost gör folk trögtänkta och försämrar minnet: Mattias Ribbing.

Ribbing har under de senaste åren raderat ut samtliga officiella svenska minnesrekord och tagit nya. Gissa hur han åt under tiden?

Mannen med mästarminne

Ribbing innehar alla 18 officiella svenska minnesrekord. Exempelvis att efter sextio minuters memorering minnas den exakta ordningen på 520 spelkort i rad – tio hela blandade kortlekar!

Har Ribbing ett medfött fotografiskt minne? Inte enligt honom själv. Fram till 2008 var hans minne högst ordinärt. Då kom han i kontakt med moderna teorier om minnesträning och började träna sitt minne stenhårt, som en idrottsman. Resultatet blev ett mästarminne, och han menar att du också kan få ett.

Vill du minnas namnen på alla du träffar? Det och mycket annat kan du lära dig tekniken för i Ribbings nya bok Mästarminne – Förändra ditt liv med kraftfull minnesträning. Men det är inget för lata, inget som kommer gratis. Det krävs att du tränar ditt minne via medvetna övningar en längre tid.

Minnet och LCHF – utdrag ur boken

Hur var det med kosten då? Samtliga Ribbings rekord är tagna medan han åt strikt lågkolhydratkost, vilket han menar ger honom ökad mental uthållighet.

Ribbing har låtit mig publicera ett utdrag ur hans bok (s 147-150) som handlar om kosten och minnet. Om du bara vill ha sammanfattningen så skumma fram till de stycken jag markerat i fetstil:

Hälsan

Den tredje aspekten av koncentrationsträning hänger ihop med hur kroppen mår. Vår mentala och fysiska hälsa är nära sammankopplade. Mår man fysiskt dåligt har man inte kraft nog att prestera på topp mentalt. Det här ser man väldigt konkret i minnesträningen.

Bortsett från den gradvis förbättrade memoreringsförmågan man får genom träning, beror variationer i de egna resultaten helt på koncentrationsförmågan. Ett bra resultat betyder att jag lyckades koncentrera mig och ett dåligt resultat visar att koncentrationen inte fanns där. Resultatet ger en fast referenspunkt, som gör det möjligt att experimentera med hur olika saker påverkar koncentrationsförmågan.

Du behöver hålla kroppen i god form och hitta en lämplig typ av motion som passar just dig. Det sägs att vissa kosttillskott kan vara till hjälp för minnet, vilket möjligen också stämmer. Men det har jag inte kunnat verifiera helt för egen del. Själv har jag främst experimenterat med näringsintaget i stort – kosten. Här har jag direkt kunnat se en stor skillnad på mina resultat.

Det här var när jag tränade inför min första minnestävling. Då arbetade jag samtidigt som utbildare och för att orka hade jag lagt mig till med ovanan att dricka en hel del energidryck. Mestadels för att jag aldrig har tyckt om kaffe. Ofta tog jag också en burk precis före minnespasset.

Resultatet blev att jag alltid var pigg och laddad under träningen, men jag var inte alls nöjd med hur min koncentrationsförmåga uppförde sig. Den tycktes också bli ”piggare” och på ett närmast neurotiskt sätt hela tiden vilja sticka iväg åt andra håll.

Jag tvingade mig att sluta med energidrycker för att se hur det skulle påverka mina resultat. Det var inte det lättaste. En veckas mer eller mindre konstant huvudvärk följdes av ytterligare en veckas trötthet. Men därefter var jag på banan igen.

Märkligt nog förbättrades mina resultat direkt. Jag presterade till och med bättre när jag var riktigt trött, än när jag var pigg och hade druckit energidryck. Koncentrationsförmågan lugnade ner sig och kunde arbeta mycket jämnare. Det var en märklig upptäckt. Jag anade att det inte bara var koffeinet som var boven i dramat, utan även sockret.

Efter det här genomförde jag ett antal tävlingar och mina resultat blev stadigt bättre och bättre, men jag var alltid helt slut efter dessa heldagar av memorering. Det kan ju tyckas vara normalt efter längre perioder av koncentration, men jag hade på känn att det fanns mer att ge.

Genom olika tillfälligheter fick jag upp ögonen för lågkolhydratkost, även kallat LCHF (Low Carb High Fat). Jag hade hört begreppet tidigare, men trott att det bara var en i raden av olika bantningsmetoder, och det var jag inte intresserad av. Andra personer i min nära omgivning blev snabbt av med överflödiga kilon på det här sättet. Men de gick aldrig hungriga, utan åt ordentligt med god mat. Humöret och energinivån tycktes också vara på topp. Det var ingen bantningskur utan snarare en slags kostomläggning.

Jag fick förklaringen att det fungerar genom att blodsockret hålls på en låg och jämn nivå. Det fick mig genast att tänka på mina egna observationer om koncentration och socker, vilket genast gjorde det hela intressant.

Alla kolhydrater bryts ner till enkla sockerarter i magen och resultatet blir att mängden socker i blodet stiger. Det får kroppen att bilda hormonet insulin som vid för höga nivåer lagrar in överskottsenergin i fettceller. Resultatet blir ett underskott av näring i blodet, vilket vi upplever genom hungerkänslor och trötthet.

När insulinet och blodsockret hålls på en jämn nivå går kroppen över till att förbränna fett. Men hur är det med hjärnan, den behöver väl ändå kolhydrater? Svaret är nej. Efter en viss omställning fungerar hjärnan utmärkt på så kallade ketonkroppar och glukos som kroppen själv bildar genom att omvandla fettsyror respektive protein i levern.

När jag upptäckte att elitidrottare som Björn Ferry (OS-guldmedaljör i skidskytte) och Jonas Colting (flerfaldig svensk mästare i triathlon) föredrar lågkolhydratkost, blev jag nyfiken på hur det skulle fungera för en mental idrottsman. Resultatet var häpnadsväckande.

Till vardags äter jag mestadels LCHF för att det är gott och för att jag mår väldigt bra av det, men inte helt strikt. Veckorna inför tävlingar blir jag däremot mer noggrann. Den stora skillnaden från tidigare är att jag blir mentalt mer uthållig och inte får några större dippar under hela dagen.

Under den första tävlingsdagen i de öppna tyska minnesmästerskapen drog arrangemanget ut på tiden. Efter en ordentlig frukost bestående av äggröra och bacon, hade vi börjat den första grenen kl 9. Dagen flöt på bra, men tio timmar senare då tävlingsdagen egentligen skulle ha varit avklarad, hade vi fortfarande den tyngsta minnesgrenen kvar.

I brist på valmöjligheter hade min lunch bara bestått av en mindre bit fisk med sås och grönsallad. Ingenting annat i magen därefter för min del. De flesta började bli rejält trötta, trots konstanta mellanmål och snacks. Jag stod mig hyfsat bra, men visste att jag snabbt skulle bli väldigt hungrig om jag började äta kolhydrater.

Halv åtta på kvällen var det dags att börja memorera spelkort. En och en halv timmes maximal koncentration senare hade jag slagit svenskt rekord och felfritt kommit ihåg ordningen på 6 blandade kortlekar, plus 20 kort från en sjunde.

Alla mina nuvarande minnesrekord är tagna på strikt lågkolhydratkost. Jag har bevisat för mig själv att hjärnan inte behöver kolhydrater i kosten för att kunna prestera på absolut toppnivå. Tvärt om, så orkar jag numera mycket mer.

Experter brukar vifta med en studie som gett kvällstidningsrubriker om att man får sämre minne och koncentrationsförmåga av mindre kolhydrater. Tittar man däremot närmare på studien ser man att minnestesterna på lågkolhydratkosten bara genomfördes den första veckan efter kostomläggningen, precis när omställningen kan vara som värst. Jag vet själv hur det var när jag slutade med energidryck. Men för den sakens skull påstår jag inte att man blir trött och får huvudvärk av att inte ge hjärnan energidryck.

LCHF och uthålligt mentalt fokus

Nyligen kunde vi läsa om en professionell pokerspelare som upplever ökad mental uthållighet med strikt lågkolhydratkost. Nu säger Sveriges främsta minnesmästare samma sak.

Är detta slutet på idéerna om att man behöver vräka i sig kolhydrater för att hjärnan ska fungera?

Kanske kan Mattias Ribbing göra en Björn Ferry när det gäller LCFH och hjärnkraft: krossa gamla dammiga idéer genom att totalt trotsa dem.

Nästa gång någon undrar om man inte behöver kolhydrater för hjärnan kan svaret bli: Har du hört talas om Sveriges minnesmästare?

Vad säger du?

Ribbing är förstås bara ett exempel på vad som är möjligt, ingen garanti för att alla fungerar likadant. Har du upplevt bättre eller sämre minne och tänkande med LCHF?

Mer om Ribbing

Mattias Ribbings hemsida, där du bland annat kan se en lista på hans enorma minnesrekord.

Beställ Vägen till mästarminne

Officiella svenska minnesrekord

Gren	Resultat	Nam	Tävling när rekordet togs
Ord – 5 min	55 st	Mattias Ribbing	Welch Open 2010
Ord – 15 min	119 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Binära tal – 5 min	384 st	Mattias Ribbing	SM 2010
Binära tal – 30 min	1305 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Namn & ansikten – 5 min	33 st	Mattias Ribbing	SM 2011
Namn & ansikten – 15 min	74 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Siffror – 5 min	168 st	Mattias Ribbing	SM 2011
Siffror – 15 min	342 st	Mattias Ribbing	Cambridge 2011
Siffror – 30 min	540 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Siffror – 60 min	625 st	Mattias Ribbing	VM 2010
Spelkort – 10 min	167 st (3,2 lekar)	Mattias Ribbing	Cambridge 2011
Spelkort – 30 min	364 st (7 lekar)	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Spelkort – 60 min	520 st (10 lekar)	Mattias Ribbing	VM 2010
Abstrakta bilder – 15 min	169 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Historiska årtal – 5 min	29 st	Mattias Ribbing	SM 2011
Talade siffror – 1 per sek	36 st	Mattias Ribbing	UK Open 2011
Snabb kortlek	78 sek	Mattias Ribbing	SM 2011
Totalpoäng	3996 p	Mattias Ribbing	UK Open 2011

Mer

Myter om LCHF